昨日は、我が家にハッピーな事が２度ありました。
それは・・・
先日、ブログ記事に書いた「ふるさと納税の松前漬け」が２度送られてきた事の続報です。
ショップさんから返品不要なので召し上がってくださいとの事！！！
３つ送られてきて１つは食べちゃっていますが、残り２つになったところで３つ増えた(笑)
嬉し過ぎる！！！！
飯泥棒で美味し過ぎたので特に嬉しいわね。←数の子が好きな夫は特にね。
そして、もう一つハッピーな事がありました。
昨日は何の日だったか知っていますか？
１１月２２日はいい夫婦の日でした！！！
仕事中に思い出したのよね。
帰宅したら、感謝の言葉を掛けようと思っていたら先に帰宅していた夫にやられました。
夫からの花のプレゼントです。
今回も元気が出るビタミンカラーの花束♪
夫は、感謝は花で謝罪は甘い物と決まっています。
私の腹回りがふくよかになった分だけ謝罪があったのかな？(笑)
２人で「いつもありがとう。これからもよろしくお願いいたします。」と言葉を交わしほっこりしました。
さて、この１１月から１月までは毎年仕事が忙しいモードに入ります。
今は、委託を受けている介護の会社での年末調整業務からの決算（１ヶ所が１２月決算）、更にケアマネ業務も少々。
そこで、この時期は特に料理は手抜きになります(笑)ｲﾂﾓﾀﾞｹﾚﾄﾞ
初めて取り寄せた松のや監修のロースとんかつ！
店舗で時々食べているのですが自宅用は初めてです。
これだけ入っていれば当分楽しめますね。
キャベツの千切りとセットでメイン料理にしてもいいし、カツカレーやパンに挟んでカツサンドにしても良いです。
そして、何度か頂いている伊達鶏の唐揚げです。
味もしっかり付いているので、メイン料理以外にお弁当のおかずに１つ欲しいなと思った時に手軽に使えて便利です。
夫婦２人になってから揚げ物をする頻度が極端に減りました。
美味しい揚げたて天ぷら等は、食べたくなったらお店で頂いています。
この「揚げてあるシリーズ」は夫が１人の時に、とっても重宝なんですよね。
最近は、夫もノンフライヤーを使いこなしているので、余分な油もしっかり落としてカラっと仕上げています。
私が揚げるより美味しいかも(笑)
最後に、クリスマスやお正月にお勧めのローストビーフです。
これも切るだけのお手軽食材！！
老舗肉屋の丸小さんのローストビーフです。
これ、激旨でした。
厚く切り過ぎて後悔したの(笑)
花で癒され美味しい物でお腹が膨れたハッピーな日々ですね。
それでは～
ブラックフライデー中はクーポン利用でなんと半額です！！
（ロースかつ＆伊達鶏の唐揚げ）
ローストビーフとふるさと納税松前漬けはこちらです。
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