シンプルライフ実践中のRinです♬
大根や白菜の美味しい季節ですね。
私が住んでいる千葉県はキャベツの生産高が上位の県で、お安く美味しい野菜が購入できます。
そんな野菜を頂く事も多いです。
以前、大根の頂き物が重なってビニール袋を使ってたくあんを作りました。
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それでも頂いた大根や白菜を持て余してしまう事がありました。
そんな時に、大根や白菜を使った美味しそうなキムチ漬けをお友達のあきさんが紹介してくれていました♬
早速、私も作ってみました。
たくあん同様にビニール袋で簡単に作れちゃうキムチです。
無添加のキムチパウダーが２袋。
これで１，２００ｇ分のキムチが作れます。
辛さを足したい場合にお好みで唐辛子パウダーを入れます。
今回は、おまけでほうじ茶が付いていました。
ありがたい♡
まずは大根からです。
作り方は野菜を切って混ぜるだけなので超簡単です。
ニオイが気になるかと思って密閉用に入れて冷蔵庫へ１日入れました。
美味しいキムチが出来るかな～
早速、食べてみました。
何これ、美味しい♬
これ、ご飯がすすむ１品ですね。
より詳しい作り方はあきさんのブログで確認してください。
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