夫が留守で気ままな時間を過ごしているRinです♪←明日の夜に帰ってきます。
日中食べ過ぎたので夜はあっさりスープと冷蔵庫にあった残り物で済ませました。
ひじきと、ゆで卵、そして農家さんからたくさんトマトが届いたので「にんにくとごま油と塩で作ったトマトナムル」。
メインはモロヘイヤのスープ。
ここにもトマト入れちゃいました。
実は仕上げに卵を入れる予定が、全てゆで卵にしちゃって残っていなかった💦
買いに行くのも面倒なのでこのまま～(笑)
夫がいたら「メインはどこ？」って言われちゃいますが、私一人ならこれでOK！
自分のお腹の具合と相談して決めちゃいます。
さて、昨日からスタートした楽天マラソン。
今回は、うっかり買い忘れて在庫がゼロになってしまった物もあり慌てて朝起きて直ぐに購入しました。
代わり映えのないアラカン主婦の買い物リストですが・・・ご紹介したいと思います。
カフェインレス有機珈琲
なかなか有機珈琲でカフェインレスって見つからないんですよね。
高血圧の夫と不整脈がある私（少し前に２４時間モニターを付けましたが治療するほどではなかった）がメインで飲むのはこちらの小川珈琲さんの物です。
スタバや職場では普通の珈琲飲んでいますがね(笑)
アーモンド小魚
小腹が空いた時に洋菓子を食べるのを控えてアーモンド小魚を食べています。
固い物を食べると咀嚼回数が増えて少量でも満腹感が得られる気がしますね。
メイバランス
義母が今年の夏にだいぶ食欲が落ちて体重も減ってしまいました。←内縁の夫情報
そのせいか、体もだるく日中も横になっている事が多かったようです。
そこで届けるようになったのがこの総合栄養食のメイバランスです。
どの味も問題なく飲めたので、２回目からは楽天で購入して実家に送っています。
先週、実家に行って驚いたのが義母の回復ぶり！！
なんと、顔色も良く日中も横になる事が減り、足取りもスムーズにお茶まで入れてくれたんです。
やっぱり栄養だよね。
あのまま何もしなかったら寝たきりまっしぐらだよ。
元気になった母親を見て、夫からは何度も感謝されました。
フレイル予防大事だよね。
体重が戻るまで送ろうと思います。
こんにゃく
ダイエット中のRinの食事やおやつ代わりのこんにゃくです(笑)
最近、膝の違和感もあるのでやっぱり体重をもっと落とさないとヤバいなと思い始めています。
老化は足からと言うのは本当ですね(笑)
こちらは何と、水酸化カルシウム不使用のこんにゃく！
常温保存できて賞味期限も製造日より１２０日と長めなのでまとめ買いです。
ぜんざい
この夏は、冷たくして頂くことが多かったぜんざい。
味は薄めで濃厚なタイプが好きな方は口に合わないかと思いますが、サラッと食べやすくカロリーが半分なのが嬉しい♪
北海道十勝産小豆を使用しています。
常温保存可能な豆腐
常温保存可能で賞味期限も製造日から216日と長めなので災害用備蓄兼用で使っています。
あと１品欲しいなと言う時に大助かりです。
卵と一緒にいり豆腐にしてもいいし、市販の調味料を使ってスンドゥブ等のスープもいいです。
災害時は、食事が炭水化物に偏りがちなので常温保存可能なタンパク質や野菜等の食材は必ず用意しておきたいですね。
とり野菜味噌
すっかりハマっている石川県発祥の「とり野菜みそ」です。
石川県さんありがとう♪
液体味噌で即席味噌汁としても使えるし我が家では重宝に使っています。
ねぎとろ
冷凍と言っても生物なので冷凍保存で賞味期限は１週間です。
食べられる分だけ頼みます。
因みに、大食漢の夫は２つ、私は１つで１回に３つ頂きます。
2食から送料無料なのは嬉しいです。
おまけ
千葉県銚子市にある飯田商店さんの冷凍の骨取りサバを毎週頂いています。
先日からノンフライヤーで焼いています。
煙もなく簡単に焼けました。
ちょっと焼き過ぎたかな？と思ったけれど食べてみたらふっくらして大丈夫でした。
この飯田商店さんの骨取りサバ等が楽天マラソン中は半額です。
これからさんまの美味しい季節になりますね。
さんまを焼く時の煙が気になっていたんですが、今年はこのノンフライヤーで焼いてみようと思います。
アラカン主婦の買い物リストについて書きました。
お買い物は計画的に♪
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