防災備蓄食の賞味期限切れをさせない方法はこれ！

シンプルライフ実践中のRinです♬

我が家の防災備蓄食を見てよく相談されるのがこちらです。

• 賞味期限がうっかり過ぎてしまう
• 何がどこにあるか分からない
• 何を用意したらいいか分からない
• 備蓄していても直ぐになくなる

ローリングストックが良いのは分かっているけれど上手く回転させられないという方が多いようです。

賞味期限切れを起こさないために我が家で心がけているのは単純です。

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ちょっと美味しい物を用意する
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すると食べたくて食べたくて賞味期限切れが待ち遠しい（笑）ﾀﾝｼﾞｭﾝﾀﾞﾅ

そもそも賞味期限切れを起こすのは、いつも食べている物でなく、食べ慣れていない物や美味しくない物を用意している可能性があります！

レトルト食品なら大好きな無印良品やヤマモリさんのタイカレーを常備しています。

最近、気になるカレーも手に入れました。

食べたいけれど、ここはじっと我慢（笑）
災害時だけでなく料理したくない気分の時に食べます♬

パンは尾西のひだまりパン！

賞味期限間近のひだまりパンは、熱に強いアイラップに入れてミルクを少したらして温めればしっとり美味しく食べられます。

期限切れ直前の非常食パンが美味しいおやつになりました。

炭水化物だけでは偏ってしまうのでタンパク質やビタミン類も欲しいですよね。

蒸し大豆はうっかりすると夫がおやつ代わり食べてしまうので要注意です。
それだけ美味しいって事ですよね～

塩分と油分がスパムより少なめで食べやすいリチャムは、そのまま食べられますが、焼いたりおにぎりの具にしたりしても美味しい。

チャーハンの具が足りない！なんて時や、もう１品欲しい時の助っ人になります。

野菜たっぷりのけんちん汁もあると嬉しい備蓄食。

叔母も大好物でリピ買いしているそうです。

そうそう、最近はナシゴレンも加わりました。

美味しいからと言って一気に食べちゃうのさえ気を付ければ大丈夫です（笑）

買い物もなるべく賞味期限が長い物を意識して購入し、少しずつ食べてパントリーの全体量が一定数保てるように食べたら補充するようにしています。

もちろんペットボトルの水も用意していますが、ペットボトルの水を飲む習慣がないので短期間でのローリングストックではなく長期保存ができる７年保存水を備蓄しています。

ペットボトルの水は適切な場所に保存されていれば、期限を過ぎてもすぐに捨てなくて大丈夫です。
自然蒸発して表示されている内容量を担保できなくなるので期限が決まっています。
臭いや味見をしてもて問題なければ飲んじゃいます。

そして大事なのな、ペットボトルの水を長期間保存する場合は、段ボール箱から出さないこと！

長期保存水が入っている段ボール箱は持ち手の穴が開いていないと思います。
暗い場所で保管して欲しいので穴が開いていないんですよね。

適切に保管して、少しでも長く飲めるようにしたいですね。
それでも品質が悪くなったら、掃除や洗濯に使います。

おまけ

スターバックスのギフトを頂きました。

ブランドコーヒーと焼き菓子がセットになっていました。

お店の味が家庭で味わあるのは良いですね。

焼き菓子もとても美味しかったです。
手土産におすすめですね。

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常温保存できるお豆腐もあると便利です。

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乾燥野菜はこちらがお勧めです。

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ナシゴレンは最近手に入れました。

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