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長期休み中!もう悩まない手間いらずのカンタンご飯

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手抜きなのに美味しい一発料理

コロナウィルスの影響で、学校や幼稚園が休校になり、長い休みが始まりましたね。

小さいお子さんをお持ちの方は、急遽預け先や休み中の過ごし方を考えて、ちょっとパニックになりますよね。

私も、娘を抱えて働いていましたので、お気持ちは良く分かります。

毎日の食事を用意するのも、一手間ですしね。
そこで、過去にも記事にした、我が家の簡単一発料理等をご紹介したいと思います。

Untitled collage (4)

簡単一発料理

私の一人ご飯の時に大活躍の丼ぶりです。

ご飯の上に木綿豆腐を乗せてポン酢で食べます。

これ騙されたと思って食べてみて(笑)

豆腐丼

シラス丼です。
好みで、薬味を乗せて醤油をかけて食べます。

ミョウガとシラス丼

おでんをカレー・炊き込みご飯・茶碗蒸しにリメイクしました。

おでんリメイク

自宅に残っているお餅を使った一発料理も好物です。

フライパンに野菜、お餅の順に乗せて加熱します。
酒・中華だし・醤油を入れて混ぜます。

好みでごま油を入れても美味しいです。

これは最後に混ぜる前の段階です。

もちリメイク
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ニトリのグリル名人を使えば、洗い物も少なく、副菜も一緒に作れちゃいます。
野菜の上に、鮭を置いて加熱し、お好きな味付けで。
好みでバターを乗せても美味しい。

魚

野菜と鶏肉でもOK!
(火が通りにくい野菜は、事前にレンジで加熱すると良い)

グリラー
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おにぎりだって、ちょっと丁寧に作ればミシェラン風♬

おにぎり

作り方はこちらです。

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我が家の一番人気のおにぎりはこちら。
娘も大好物です。

天かすおにぎり。

天かす・ネギ・麺つゆをご飯に混ぜるだけです。

おにぎり
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簡単でボリュームのあるおやつ

もち吉で販売していた「いなりあげもち」を真似した一品です。

いなり揚げも出来合いの物があればお手軽。

ラップをしないでレンジで加熱して出来上がりです。

500Wで2個は1分です。

(餅の大きさやレンジによっても多少の違いはあると思います)

おもち

完成!

いなり揚げ餅

お餅好きならハマります。

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甘辛くて美味しい♡

番外編

やっぱり手っ取り早く食べるには、冷食です(笑)
これを買って入れておくと、安心する「ザ・チャーハン」

ザ・チャーハン

美味しいけれど、味が少し濃いので白米を混ぜて食べている人も多いようです。

ザ・チャーハン
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我が家の簡単手抜きご飯でした!

あ、因みに、もち吉のいなりあげ餅はネットでも売っていましたね。

もち吉 いなりあげもち 化粧箱(6袋) 国産米100% 6袋【楽ギフ_のし】【楽…
価格:2070円(税込、送料別) (2020/3/8時点)

もち吉さんは、おせんべいが美味しいですよね~。
お味見セットは、定期的に買っています。

ちょっとした手土産にもお勧め。

(※期日指定3月31日までお届け可)もち吉 【送料無料】お味見セット もちの縁 …
価格:1296円(税込、送料無料) (2020/3/8時点)

長くなりました💦
お読みいただきありがとうございました!
それでは~

消毒液は、定期的に再販されているようです。

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結局、この冬はこれしか着なかった💦
そろそろ見直して、整理しよう。

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