平屋の家は こちら

ラク家事になる常備食材!夏休みにもあると便利な物

常備食材リレーのバトンを、「生活のメモ」のあいこさんから受け取りました。

我が家で常備してある調味料&食材について書きます。


常備食材

カンタン酢
色々使えて、これ1本で味が決まるってやつです(笑)

常備食材

ピクルス・マリネ・酢の物・お寿司等がお手軽に作れます。

野菜を切ってかけるだけ!
火を使わない料理は、暑い夏には助かりますね。

朝作っておけば、夕飯時には良い感じです。

常備食材

好みで、好きなドレッシングをかけて食べてもOKです。
これからの季節は、さっぱりした物がたくさん食べたくなりますね。

四川花椒(ホアジャオ)
夫婦で辛い物好きです。

常備食材

料理に色々かけちゃいます。
茹で鶏のタレにたっぷり入れて、「辛い!!けど旨い!」と言いながら食べます。

暑い夏ほど、汗をかく料理が食べたくなります。

常備食材

麻婆豆腐にもたっぷりかけちゃいます。

常備食材

鯖缶
イワシ・鯖等の缶詰は、非常食にもなるので、いつも常備しています。

常備食材

大根と煮ても良いし、アヒージョにしてもOKです。

先日、貯め代さんのブログで教えてもらった鯖缶を使った炊き込みご飯。

作ってみました。
私は、ご飯・水・鯖缶・トマトの他に、生姜とハーブを入れました。

トマトと鯖缶のリゾット

リゾット風になりました。

リゾット

私は、美味しく食べたのですが、夫は「トマトと鯖は別々に食べたい」と・・・(笑)
サラダもドレッシングはかけないし、そのまま食べたい人なのよね。

ある日の一人飯。
鯖缶を使ったひつまぶし。

IMG_7064

お料理ブロガーゆきこさんのレシピを真似しました。


IMG_7067

ちょっと食べ過ぎましたね💦
食欲が落ちる季節にぴったりです。

缶詰は非常食にもなるし、買い物行けない時の助っ人です。

セール中に常備食材は購入しておきます。

我が家の常備食材でした!

常備食材リレーの次のバトンは、素直で優しいユキコさんへ

ミシュラン掲載店の「宿六」さん風に作ってみました。

一人の時には、こんな一発料理を食べています。

残り物で使いまわし~リメイク料理

【常備食材ブログリレー】

 “まめ’s HOME”まめ嫁さん

“HOME by REFRESHERS” ゆうこさん
“良品生活”mujikko-RIEさん

“いつでも、HOME”まどなおさん
 “IEbiyori”サチさん
 “etusivu note”yukiさん
“Stella”Stellaさん
“Smart thic” みゆさん
“暮らしの工夫.com”ぴょこぴょこぴーさん
“丘の上の家”宇高有香さん
“我が道ライフ”大木聖美さん
”生活のメモ” 中山あいこさん



”ゆとりあるシンプルな暮らし”
ユキコさん

今、ニトリのグリラー人気です

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