夏休みの入り、毎日の子供達の食事の用意も大変ですよね。
ミツカンさんのHPレシピを参考に手軽に、食べられる「むすびすし」を作ってみました。
忙しい朝の朝食にも、お弁当にもお勧めです。
むすびすし
炊き立てご飯にすし酢を混ぜて、好みの具を合わせるだけです。
今回は２種類です。
市販のすし酢を使ってもOKですが、自分で作る場合の分量を一応載せておきます。
酢：大さじ４
砂糖：大さじ４
塩：小さじ２
（砂糖はお好みでお願いします）
特大なのはスルーでお願いします(笑)
ブログ用に、小さくお洒落に作れば良かったわ～
枝豆とハムのむすびすし
茹でた枝豆・ハム・白ごまを混ぜました。
詳しいレシピはこちらです。
梅とひじきのむすびすし
カリカリ梅・ひじき・すりごま・万能ねぎ・つゆの素を混ぜました。
（つゆの素を書き忘れていました）
基本、すし飯に混ぜるだけです。
作り置きしている、野菜のピクルスと、サラダチキンを混ぜてもOKですね。
むすびすしの良い点
おむすびスタイルで、食べやすい。
具材も色々入れられるので、忙しい朝に一食として成立して便利。
お酢は殺菌作用があるので、こんな暑い日のお弁当にもぴったりです。
さて、次は何を入れて作ろうかな。
それでは～
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