ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれたシンプルな暮らしを心がけています。
収納・断捨離・インテリア等を中心に何気ない日々の生活を綴っています。
簡単な作り置きレシピ ～Rin食堂⑱～
今週の作り置きです♬
きのこ炒め
今回は、舞茸としめじをオリーブオイルで炒めました。
味付けはコストコのガーリックシーズニングです。
ネギナムル
ネギ・ゴマ油・塩コショウ・煎りごま・はちみつです。
ここまで書いて、コショウを入れ忘れたことに気が付く(笑)
野菜のピクルス
野菜をかんたん酢につけるだけ。
（プチトマト・きゅうり・たまねぎ・人参）
高野豆腐のひじき煮
あきさんのブログで紹介されていました。
レシピは、あきさんブログで確認してください。
私は、高野豆腐とひじき以外に、鶏ひき肉も入れました。
ニンジャチョッパー出動です(笑)
水で戻した高野豆腐を少し粗めにみじん切りにしました。
鶏むね肉をミンチにしました。
時短アイテムの、水戻し不要なひじきを使って煮るだけです。
トータルの調理時間３５分
簡単レシピの参考になります！
おまけ
日曜日は急遽、お友達に誘われてお出かけしたので、超時短作り置きになりました。
予定を変更して作りました。
出掛けた先は、手作りのお店が並ぶクラフト展です。
手作りの揚げ野菜の盛り合わせ
見ているだけで楽しいわ～
もっと写真を撮ったので、クラフト展だけでエントリーすれば良かったわ(笑)
それでは今週もよろしくお願いいたします。
それでは～
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