ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれたシンプルな暮らしを心がけています。
収納・断捨離・インテリア等を中心に何気ない日々の生活を綴っています。
今日は作り置き記事になります。
簡単な作り置きレシピ～Rin食堂⑫～
キャベツのごま油和え
軽く塩を振ったキャベツをレンジで４分（５００ｗ）で加熱して、ごま油・塩・コショウで和えただけ。
あと一品欲しい時に重宝です。
こんにゃくのチリチリ焼き
作り方は過去記事参照ください。
ごま振り忘れたわ～
無限ピーマン
作り方は過去記事参照ください。
ピーマンが少なかったので、玉ねぎをプラスしてかさまし(笑)
その他
煮卵とブロッコリーをお弁当用に茹でておきました。
今日は何だか似たようなメニューになってしまいました(*´з`)
疲れているのかしら(笑)
ヘルシースープレシピ！高野豆腐入り肉団子スープ
りんさんのブログを見て、一度作ってみたかった高野豆腐入りの肉団子スープ♬
作ってみました！！
詳しいレシピは、りんさんのブログへ。
肉団子入り中華スープの作り方（レシピ）：高野豆腐でかさ増し節約！ – たにまのひめゆり
お湯で戻した高野豆腐をニンジャチョッパーでみじん切りにします。
その他の材料：下味をつけたひき肉に片栗粉と高野豆腐に混ぜて団子にします。
（下味は、塩・酒・ごま油・たまご）
中華スープに入れて、塩コショウで味を調えて完成です。
高野豆腐がたっぷり入っていて、ダイエット中にもお勧めのヘルシースープです。
ネギと豆苗を入れて、昨日の一人ランチの時に頂きました。
ダイエット中にしては、ジャンバラヤの量が多い・・・。
優しい味でとても美味しかったです。
高野豆腐はハンバーグに入れても良いそうなので、次回は高野豆腐入りハンバーグを作ろうかな～
美味しくてヘルシーな高野豆腐入り肉団子スープ♬
我が家の定番に決定です！
常に買い置きしておこう♡
りんさんのお勧め高野豆腐♬
みじん切りの強い味方(笑)
それでは～
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