災害時に役立つ料理「ポリCOOK」
少し前に、災害時に役立つ「ポリCOOK」講座を受けてきました。
「ポリCOOK」とは、食材をポリ袋に入れて湯煎で調理する調理方法です。
そのメリットはこちらです。
- 食材を直接触らずに調理できる
- 数品を同時調理できる
- 旨味が逃げなくて美味しい
- 災害時に役立つ
- 鍋が汚れない
こちらは、削ぎ家事研究室の奈緒さんのブログに詳しく書かれています♬
作り方はこちらから！
削ぎ家事研究室
ネタバレ【ポリCOOK一周年イベント】ラク家事にも災害時にも使えちゃうよ。 | 削ぎ家事研究室 ポリCOOKの一周年イベント、無事に終了いたしました！！ まだポリCOOKを知らない人がいるかもしれないから（いないで）、 簡単に説明すると、ポリCOOKとは食材をポリ袋に入…
全て、湯煎で調理します。
今回作ったのは料理５品です。
- ご飯
- しゃけのバター醤油丼
- ツナトマトスープパスタ
- かぼちゃ
- しっとりパン
湯煎でこんな色々な料理が作れるのにびっくりです。
そして、どれも味がしっかりしていて美味しい。
家でも作ってみた！
このポリCOOKの話をしたら、お友達のあきさんが興味津々でした。
そこで、あきさんが遊びに来るタイミングで作ってみました！
あきさんのブログはこちらです♬
ちょうどいい時まで
平屋のちいさなお家にお邪魔しました。お宅訪問で整理収納のモチベーションアップ。 – ちょうどいい時まで 今月のやりたいこと上げていたことのひとつ、お宅訪問。 そのお家とは整理収納アドバイザー1級資格を持ち、ブログ、本の出版、セミナーと活躍中のRinさん宅です。 娘と二人…
到着前に、ある程度作っておきました。
材料と調味料を全て入れて、ポリ袋の口をしっかり結びます。
大鍋にお湯をたっぷり入れて、２０～３０分！
完成です。
サラダはおまけ。
【反省点】
- スープパスタが、普通のパスタになってしまった。
- 少しご飯が柔らかすぎたので、次回は水を減らした方が良い。
災害時には、使える水の量も限界があります。
水を、使いまわしできる湯煎料理は、その点良いですよね。
ご飯は、ポリ袋のまま丸めておにぎりにしてしまえば、お茶碗も使わないで済みます。
洗い物を出さない事も大切ですものね。
おまけ
今回、あきさんと一緒に娘さん（５歳）も来てくれました。
すっかりリラックスしています。
そして、私にお手紙をくれました。
今回、我が家に来ることを楽しみにしてくれていたそうです。
嬉しいですね～。
りんちゃんへと書いてあります。
こちらは、ケーキの絵です。
我が家に来る３月２３日の日付入り。
そして、ラブレター。
りんちゃんへ
すき ひみつだもん
きょのごはんなに
今日のご飯を楽しみにしていたのに、災害時用のポリCOOKでごめんよ～～
子供の好きそうな、料理にすれば良かった(笑)
でも綺麗に食べてくれて嬉しかった。
礼儀正しくて、明るくて、優しくて。
流石、あきさんの子供だなと思いました。
