シンプルライフ実践中のRinです♬
２年前に２人目の孫が産まれました。
出産直後は忙しくなると思って記事を書きためていました。
そんな２年前にアップしようと思って書いた記事をアップします♬
どんだけ寝かせておくんだよと言う感じですが(笑)ｼﾀｶﾞｷﾐﾃｷｶﾞﾂｲﾀ
あると便利なすり鉢。
実は、このすり鉢をいつどこで購入したか全く覚えていないんです💦ｲﾖｲﾖｷﾀｶ
マンションに住んでいる時に買っているのでかれこれ１０年近くになるかなと思うのですが・・・。
昔は大きなすり鉢がどこの家にもあったような気がします。
料理がさほど好きではない私には手軽に使えるこのコンパクトサイズが丁度良いです。
ごまはそのまま食べてもあまり栄養が吸収されないと聞いてからは、なるべくするようにしています。
すりごまを買ってもいいんですが、やっぱり食べる直前にすり鉢ですったほうが断然風味がいいんですよね。
ごまが好きで割と何でも入れちゃいます。
ごまをすったすり鉢にそのまま調味料を入れてドレッシングやタレを作ってしまえば洗い物も少なくていいよね♬
青物野菜にも適当にふりかけたり和えたり。
これはオクラをレンジで加熱してつゆの素をさっとたらしてゴマを振りかけただけ。
ヨーグルトにかけても美味しいです。
もちろん、ミルク等のドリンクに入れてもOKです。
ごまはオレイン酸やリノール酸が豊富でカルシウムや鉄分などのミネラルも摂れちゃいます。
更に、緑黄色野菜と一緒に食べるとビタミンが吸収されやすくなるそうです。
普段はお皿として、赤ちゃんがいる家庭では離乳食を作りにも使えそうです。
小さなすり鉢は一つあると便利ですね。
少し前に、キッチンの記事を読んで野田琺瑯等のキッチン雑貨についての質問がありましたので、少しずつ紹介していけたらなと思います。
それでは～
我が家と同じくらいのコンパクトなすり鉢はこちら！
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長く使っていきたいキッチン雑貨！
出しっ放し？それともしまう？
