シンプルライフ実践中のRinです♬
夏になると我が家で欠かせないのがスイカとトウモロコシです。
毎週末に産直販売で１週間分を購入してきます。
千葉県はスイカやトウモロコシの収穫ピークは過ぎて、これからは東北・北海道でしょうね。
う～～～ん、今年も毎日美味しいスイカにトウモロコシ食べています♡
そんなトウモロコシですが、色々な調理方法がありますよね。
私も色々試してみました。
- 茹でる（塩あり・なし）
- 皮をむいてラップしてレンジで加熱
- 薄皮を少し残してラップしてレンジで加熱
- 皮をむいて塩水にくぐらせてタップしてレンジで加熱
- ２の後に塩水にくぐらせる
レンジは１本６００ｗで、５分で加熱です。
（トウモロコシの大きさで加減してください）
我が家の場合は４の皮をむいて塩水さっとくぐらせてからラップして、レンジで加熱する方法が１番手軽で美味しく感じました。
ただ、塩水につけてから加熱すると時間が経つと少し粒がシワシワしてくる気がします。
なので５の皮をむいてラップして加熱した後に塩水にくぐらせたら良いかなと思いますが、加熱直後は熱くて触れないんだよね💦ｻﾏｼﾃｶﾗﾔﾚﾊﾞｲｲﾈ
手軽で美味しければそれでよし！
あなたはどんな調理方法が好みかな？
週末はひたすら皮をむいてラップする作業をしますが、それもこれも美味しいトウモロコシを食べるため♡
おまけ
今週末は、金曜日から夫は佐渡に出掛けています。
佐渡名物の「あかもくそば」が美味しかったと写メが送られてきました。
穏やかな天気で船の揺れも少なったようです。
これは最高だわ～。
無事に佐渡に到着したようです。
そして美味しい物も食べられたみたい。
今回、夫はゲームイベントで友人と出掛けていますが、私が佐渡に行ったのはかれこれ30年程前の事です。
確か、たらい舟に乗った記憶があるのですが、今でもあるのかな～
探してみたらありました！
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