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我が家の備蓄ルール!野菜が高騰している今も役立つ食材

目次

災害に備えてパントリーの見直し

シンプルライフ実践中のRinです♬

台風の統計が整備された昭和26年以降、今年は台風の発生数が記録的な少なさだそうです。

例年であれば、7月には台風が3~4個発生するようですが、今年の台風発生数は0でした。

このまま台風が来なければよいのですが・・・。
そうもいかないでしょうね💦

そんな台風や地震のために、ローリングストックで備蓄をしている我が家です。

言葉の通り、ストック(備蓄)をローリング(回転)すること。
備蓄した食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足していく方法です。

ローリングストック法とは?

備蓄食材の見直し

パントリーを見直したら賞味期限が1ヶ月程になった食材を発見!

大好物の紅ずわい蟹のクリームスープです。

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早速、朝食で食べました♬

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食べたい物を備蓄しているので、期限切れが待ち遠しい(笑)

そして、こちらの乾燥野菜も残り1カ月程になりました。

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そう、以前にもご紹介しましたが、カップラーメンに入れて具沢山にしたり、焼きそばに入れたりして使います。

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災害時には、野菜が不足しがちなので乾燥野菜は重宝です。

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4月上旬に購入したこちらの乾燥野菜は年末まで賞味期限があります。

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今は、野菜も高騰しているので乾燥野菜も上手に使いたいと思っています。

我が家は、専ら手抜き家事になっていますので・・・。
1人しか飲まない時の味噌汁は鍋を使わずこれ!

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乾燥野菜や乾燥の海藻類を使って作る即席みそ汁です(笑)

貝だしの液体味噌は溶けやすくて重宝しています。

買い足した備蓄食材

久しぶりにコストコへ買い出しに行ってきました。

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備蓄用に買ったのは、こちらのスープカリー。

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5袋入りで1,598円でした。
美味しそうで、食べたい気持ちを抑えています(笑)

それと、レトルトご飯とお餅。

「弥兵衛の幻のもち」です。

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定価は1,296円だそうですが、948円でした!!
夫がどうしても食べてみたいと言うので買ってみました。

まとめ

いつも食べなれた物や、美味しく食べられる物を備蓄するように心がけています。
もちろん、災害が長期間になった場合にはバランスの取れた栄養も大切ですね。

賞味期限切れの近い物を取り出して、新しく買い足した食料(赤丸)を入れました。

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災害が起こった時にいざ食べようと思ったら賞味期限切れだったらガッカリです。
定期的なチェックは必須ですね。

備蓄食材の定期的な見直しがお楽しみになっている我が家でした!
(夫が担当です)

皆様も定期的に見直してくださいね。
それでは~

乾燥野菜は国産が安心ですね。

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餅は高かった💦

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