宅配お節を選ぶ
昨年初めて頼んだ「板前魂」の宅配お節。
早割りがあるので、そろそろ今年もお節を注文しようと思います。
1年前を振り返って、我が家で食べたお節について、紹介したいと思います。
お節の購入を検討している方の、参考になれば嬉しいです。
娘たちと食べたお節の様子は、こちらからご覧ください。
![](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/2019/01/4448c614-s.jpg)
早期割引があったので、かなり早めに注文しておきました。
届いたのは12月30日です。
![お節が届く](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/5/7/571087bc-s.jpg)
期待に胸膨らませて開封の儀。
三段重のお節に、鮑、祝箸5本が入っていました。
![お節](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/5/d/5d962e37-s.jpg)
解凍の方法や、詳しい食材の案内の他に、添加物・アレルギー物質の一覧が添付されていました。
これは嬉しいですね。
![添加物一覧](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/c/6/c66cdf59-s.jpg)
そして、食材の上には天然の素材を活かした抗菌シート(ワサオーロ)が置いてありました。
鮮度と品質を保つための工夫ですね。
![お節に抗菌シート](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/7/0/7014d476-s.jpg)
【解凍方法 】
- お重を重ねた状態のまま→冷蔵庫で約24~36時間
一段ずつラップした場合→冷蔵庫で約20~24時間です。
(冷蔵庫の温度によっても多少誤差があります)
私が注文したのは、和洋風三段重(八.五寸)です。
![3aa40a8dea175f3805ae7525518be1d1](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/8/b/8b256eb6-s.jpg)
お重とは別に鮑が一個入っていました。
鮑が入っていた汁は、炊き込みご飯にして食べました。
![10a5f96d6e002640974ef36088da7146](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/4/a/4ae18fc9-s.jpg)
壱の重
![板前魂のお節](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/1/4/14346f0b-s.jpg)
- オマール海老のグラタン(オーブンでサッと焼きました)
- 胡麻ポテト
- 肉団子
- カニとハーブのテリーヌ
- 海鮮ミックスマリネ
- チキン三昧
- いかサラダ
- 甘露煮
- きんとん
- ベーコンチーズ
- その他
弐の重
![板前魂のお節](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/c/4/c4349a85-s.jpg)
- 有頭海老
- 数の子
- 伊達巻
- 田作り
- 黒豆
- にしん昆布巻
- 小鯛西京焼き
- 白花豆
- 鱈のうま煮
- 信田巻
- 若桃甘露煮
- 焼湯葉
- こはだとかぶらの甘酢漬け
参の重
![板前魂のお節](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/9/a/9a6a2de0-s.jpg)
- 合鴨ロース
- マロン
- 栗甘露煮
- ふかひれ風中華煮
- 焼ホタテ
- いかの柚子味噌和え
- 子持ちやりイカ
- くるみ甘露煮
- 福さ焼き
- たこの旨煮
- 姫レンコン
- こんにゃく煮
- 昆布煮
- 海老黄金手まり
- たたきごぼう
- 三色雪玉餅
- 子持ち昆布海和え
- 紅白なます
今年のお正月
娘婿の実家から頂いたタラバガニとお酒を用意してテーブルセッティング。
その他に、お雑煮と鮑の炊き込みご飯です。
お節は、4人で食べるには多過ぎました。
次は、もう一回り小さいサイズでも良いかなと思っています。
家族が多いと、これくらいのボリュームがあると見栄えも良いですね。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/184b4df7.780152a6.184b4df8.11aead3c/?me_id=1206646&item_id=10000017&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhisamatsu%2Fcabinet%2Fo20%2Fbnr_chiyo.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhisamatsu%2Fcabinet%2Fo20%2Fbnr_chiyo.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
次のこちらは、一人用が二折り入っています。
夫婦で食べるにはバランスが良くて良さそうです。
娘達夫婦と4人で食べるには2セット必要ですね。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1983abf4.c7f718ac.1983abf5.3ebc2773/?me_id=1220528&item_id=10000254&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fomosan%2Fcabinet%2F2020osechi%2Fmaisen%2Fkago%2Fmaisen.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fomosan%2Fcabinet%2F2020osechi%2Fmaisen%2Fkago%2Fmaisen.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
味は薄味、濃い味で評価が分かれるところですが、好みもありますからね~ 。
実際に食べてみないと分かりませんね。
結果、今回はこちらの「京菜味のむら」を注文しました。
今なら、早期割引で10%オフでした。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1983b9b4.a5aaeb0c.1983b9b5.889f43bb/?me_id=1312985&item_id=10000040&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkyousaiminomura%2Fcabinet%2Fitem_2020%2Fkago%2Fhngs_kago.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkyousaiminomura%2Fcabinet%2Fitem_2020%2Fkago%2Fhngs_kago.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
去年もそうでしたが、人気のお節は早めに完売してしまいます。
注文予定の方は、早めが選べて良いですよ~。
さて、来年はどんなお正月になるのか?
楽しみですね~
今晩からお買い物マラソンスタートです。
エントリーはこちらです。
去年のお歳暮にはこちらを購入しました。
![](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/2018/11/879f705e.jpg)
去年の今頃は、こんな贅沢しちゃったわ~。
![](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/2018/11/4c1dc67c-s.jpg)
去年の今頃は、歯のメンテナンスもしていたな~
![](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/2018/11/5d53d9c6-s.jpg)