我が家では、毎日食べるお米は「ふるさと納税」でもらっていますが、今回はネットで気になったこちらのお米をお試ししてみました。
新潟県産のコシヒカリ「粒選米」です。
![特Aのコメ](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/e/d/ed1cab4a-s.jpg)
粒の大きなお米だけをふるいにかけて、選んだお米だから「粒選米」と言うそうです。
1.85mmの網目でふるいをかけて、残った米を袋詰めしているので「粒選米」と名付けています。
ちなみに網の下に落ちた1.85mm以下のお米は、専門業者が引き取って、たとえば1.75mmの網目で再選別して商品にしたりします。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1984f15a.53425f6e.1984f15b.20fdf1ee/?me_id=1348637&item_id=10000003&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkitsumizuho%2Fcabinet%2Fio%2Fsam_10_2.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkitsumizuho%2Fcabinet%2Fio%2Fsam_10_2.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
粒選米の特長!
- 甘い
- 粘りが強い
- 冷めても美味しい
![粒選米](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/6/2/6293a12d-s.jpg)
早速、炊いてみました。
一粒一粒がしっかりしている感じです。
![白米](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/1/3/13540bdf-s.jpg)
美味しいご飯にはやっぱりこれでしょう!!
TKG(卵かけご飯)です。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/6/f/6fd3b7d5-s.jpg)
たまたまTVで、タレントの勝俣さんがTKGの食べ方を披露していましたので、同じようにやってみます。
卵白と黄身を分けます。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/5/0/500f71c4-s.jpg)
卵白を泡立てるよに混ぜます。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/4/1/41a43a8a-s.jpg)
卵白だけをご飯に優しく混ぜます。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/f/9/f915671e-s.jpg)
最後に、黄身とお醤油をかけて出来上がりです。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/c/c/cccc501f-s.jpg)
激ウマのTKGの完成です。
![究極のTKG(卵かけご飯)](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/7/a/7ab41f12-s.jpg)
オーソドックスな食べ物って、時々無性に食べたくなりますよね。
我が家では、3年前から雑穀米を混ぜて食べています。
今日も届きました!
![IMG_0640](https://rinsimpl.com/wp-content/uploads/imgs/1/c/1cfaab92-s.jpg)
3年前も記事にしましたね。
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定期的にシリーズを変えて食べています。
今日は、美味しいTKGについてでした!
それでは~
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