キッチン：パントリーの収納
キッチン周辺の収納について書いてきました。
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今日は、最後のパントリー収納です。
我が家のパントリーは、雑貨や工具と合わせて収納しています。
奥行の浅い、一間の収納庫です。
奥行きを浅くした理由はこちらです⇒☆記事を読む
納戸タイプと比べて壁付けのパントリーは、通路がいらないので面積の割に収納スペースがあります。
そして、この場所はキッチンからのアクセスが良いので、食器棚代わりにも使えます。
パントリーの収納
向かって左側がパントリーです。
一番下に、重い水等が入っています。
一番上には、軽いキッチンペーパーの在庫等。
一番、使いやすい真ん中には、食材と毎日使わない食器等。
借り住まい中だったので、食材不足気味です。
空いているスペースには、缶詰などが入る予定です。
過去のパントリー⇒☆記事を読む
新居のパントリーは引き戸にしたので、調理中は開けっ放しにしておいても通路の邪魔になりません。
（当初は開き扉が付いていましたが、変更してもらいました）
食材は、日常的に食べて買い足す「ローリングストック」方法で備蓄します。
非常食兼用です。
収納内を見える化する為に、収納ケースをやめてから食材の管理が楽になりました。
重ねて買うことも減り、賞味期限切れもなくなりました。
在庫をきちんとリスト化するのも面倒だしね(笑)
見た目綺麗じゃなくても、私にはこれが合っていました。
収納庫
パントリー収納の隣は、雑貨・工具・趣味関係（書道）・紙袋・薬予備が入っています。
引っ越して1週間後のパントリー（収納庫）です。
こちらもキッチン同様に、一か月程度実際に使ってみて見直したいです。
明日は、和室の押し入れの収納です。
おまけ
片付けが一段落したので、自宅から歩いて3分程の場所にある居酒屋に夫と行ってみました。
驚いたのが、「ながらみ（ダンベイキサゴ）」がメニューにあった事！！
昔は、毎日のように食べた気がします。
生姜醤油で食べるのが好きです。
乱獲の影響か？価格が高騰して食べられなくなっていました。
最近は安くなったのかな～
お友達にこの事を伝えたら、誰も「ながらみ」を知らなかったけどね(笑)
建築から引っ越しまでの苦労を、お互いに労いながら一杯飲む時間。
最高でした！！
ここまで頑張った自分へのご褒美に、美味しいお刺身もたっぷり食べちゃいました。
それでは～
平屋が完成！失敗したこと、やって良かったこと一挙公開⇒☆記事を読む
