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ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれたシンプルな暮らしを心がけています。
収納・断捨離・インテリア等を中心に何気ない日々の生活を綴っています。
簡単な作り置きレシピ ~Rin食堂⑱~
今週の作り置きです♬
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きのこ炒め
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今回は、舞茸としめじをオリーブオイルで炒めました。
味付けはコストコのガーリックシーズニングです。
ネギナムル
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ネギ・ゴマ油・塩コショウ・煎りごま・はちみつです。
ここまで書いて、コショウを入れ忘れたことに気が付く(笑)
野菜のピクルス
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野菜をかんたん酢につけるだけ。
(プチトマト・きゅうり・たまねぎ・人参)
高野豆腐のひじき煮
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あきさんのブログで紹介されていました。
レシピは、あきさんブログで確認してください。
私は、高野豆腐とひじき以外に、鶏ひき肉も入れました。
ニンジャチョッパー出動です(笑)
水で戻した高野豆腐を少し粗めにみじん切りにしました。
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鶏むね肉をミンチにしました。
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時短アイテムの、水戻し不要なひじきを使って煮るだけです。
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トータルの調理時間35分
簡単レシピの参考になります!
おまけ
日曜日は急遽、お友達に誘われてお出かけしたので、超時短作り置きになりました。
予定を変更して作りました。
出掛けた先は、手作りのお店が並ぶクラフト展です。
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手作りの揚げ野菜の盛り合わせ
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見ているだけで楽しいわ~
もっと写真を撮ったので、クラフト展だけでエントリーすれば良かったわ(笑)
それでは今週もよろしくお願いいたします。
それでは~
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